西班牙的浪漫——桃红VS起泡酒

听到西班牙，桃红你首先想到的起泡会是甚么呢？橄榄油、葡萄酒，西班仍是浪漫斗牛？      

小编开始想到确凿定是葡萄酒，不外便是桃红葡萄酒也分为良多种规范。说到西班牙，起泡做作要数由典型的西班丹魄葡萄酿制的红葡萄酒了。不外除了此之外，浪漫西班牙也有一些颇为典型的桃红起泡酒以及桃红葡萄酒。      

咱们这次品味的起泡两款酒分说是雷蒙麝香起泡酒（Raymos Sparkling）以及卡达尼桃红（Catania Rosado）。这两款酒均是西班属于重大清新的酒款，假如在燥热的浪漫炎天里概况是在浪漫的晚饭时，经由冰镇后饮用，桃红那相关于是一个不错的抉择。可是，它们事实哪一款才是最佳的抉择呢，这还要自己品味当时能耐知道。      

一、冰爽果香的麝香起泡酒

第一款酒来自西班牙瓦伦西亚（Valencia），它搜罗在地中海海岸产区（Mediterranean Coast）之内，同属于这个产区的尚有加泰罗尼亚（Catalonia）以及穆尔西亚（Murcia）。这些产区的名字你概况都不听过，可是你确定或者多或者少地知道卡瓦（Cava）起泡酒。它是天下驰名的起泡酒之一，酿造措施与香槟相同，不外带有了一些西班牙的特色，而且其价钱相对于香槟（Champagne）来说愈加重价。斲丧卡瓦起泡酒的产区，便是天气与瓦伦西亚相似的加泰罗尼亚。

图片源头：www.docava.es

顾名思义，这款麝香起泡酒是接管麝香葡萄（Musat）酿制而成。初次闻到，便使人不禁地想起从前已经吃过的棒棒冰，在冰凉清新的感应中透展现一丝使人愉悦的清新瓜果的香气，好比青苹果、葡萄的香气。它的口感颇为清新，刚进口时会有一些甜味，之后则会泛起出酸味，那种感应就彷佛是咬到了一口青苹果，酸味稍微突出，却不会给人不适的感应。      

二、娴静做作的丹魄桃红酒

第二款酒来自西班牙杜埃罗河岸（Ribera del Duero）产区。提起杜埃罗河岸，大少数人开始想到确凿定是这里斲丧的丹魄（Tempranillo）红葡萄酒。简直，丹魄这个葡萄种类相关于是杜埃罗河谷致使全部西班牙的葡萄种类之王，而明天这款桃红葡萄酒也是由丹魄酿制而成的。

这款葡萄酒泛起出颇为迷人的红玫瑰花般的光华，比照良多此外的桃红葡萄酒来说（橘红色及三文鱼色），它的光华相对于偏深。其香气以别致的红色瓜果香气为主，酸度稍微突出，规范属于干型，部份感应比力失调。不够为奇的是，在泛滥破费商谋求那些讨人喜爱的浓郁瓜果香气及苦涩滋味的同时，这款酒依然坚守了自己原有的特色。它的部份展现尽管比力重大，却让人感应颇为娴静，既不刻意雕饰也不攀龙趋凤。      

那末，看完小编的介绍后，你更倾向于哪一款酒呢？

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